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	小澤朗人氏による「病害虫の研修会」が行われました。(10/18)

「お栽培への農薬使用の現状とその安全性について」報告 　「新茶シーズンが近づくと、我が家の隣の茶畑で農家のおじさんがマスクをつけて農薬らしきものを散布しています。とっても気になりますし、その近くで遊ぶ子ども達に影響があるのではないかと心配です。」 　「『無農薬栽培茶』という表示があるけれど、この表示がないものはみんな農薬を使って作っているんですよね。私の友人は、普通のお茶は一煎めは農薬がついてるからといって捨てているんですよ。本当にそうした方がいいのですか？」 　普段お茶を販売している時やイベントで呈茶している時、消費者からこのような質問があり、「一言で簡単に説明ができたらいいな」と思った経験のあるひとも少なくないと思います。今回はまず、お茶栽培に農薬がどのように使われているかを知ろうと考えました。小澤先生は豊富な知識と経験を私達にわかりやすい言葉で説明してくださり、来場者アンケートでも９割以上の人が「受講してプラスになった」と言っています。確かに私達の知識は豊かになりましたが、これを消費者の方に正確に伝えるということになると、今回の研修会ではまだ達成できておらず、今後も継続して取り組んでいかなければならない多くのことにも気づきました。 　ステップアップした研修会の開催、県支部のＨＰ上に「Ｑ＆Ａ」コーナーを作る、などいろいろな要望も皆さんから寄せられています。今回の研修会をこれからどう活用すべきか、皆さんと一緒に考えていきたいと思います。またご意見、ご要望をお寄せ下さい。 　当日、会の運営にご協力下さいました皆さん、本当に有難うございました。 研修担当　加納 昌彦

講師	小澤　朗人　氏
会場	静岡茶市場2F
開催日時	平成20年10月18日（土） 　受付：13：30　講演14：00〜 　参加者：78名（会員68名／一般10名）14:00〜（受付13:30〜） 　テーマ：お茶栽培への農薬使用の現状とその安全性について

	石割郁子先生による「チーフのための研修会」「イベント対策セミナー」が行われました。(9/21 静岡茶市場)

「チーフのための研修会」「イベント対策セミナー」を終えて 　研修会には沢山のご参加を頂きましてありがとうございました。 　「チーフのための研修会」では、石割先生にチーフとしての心構え、役割を明確にしていただき、今後のイベント等でのチーフを含めたスタッフ（チーム）の姿勢について、共通認識を持てたと感じています。尚、この研修会の参加については、チーフ採用の際に優遇されるものではありませんので、今回参加できなかった方も、イベント等でスキルを向上させ、チーフやスタッフとして来客者に喜んで頂けるおもてなしを心掛けて頂きたいと思います。後日、「チーフの心得」として会員で共有するものを報告したいと思いますのでよろしくお願い致します。 　また、「ワークショップ」では、石割先生の講座の内容を踏まえ、参加者の自主性・自発性を求めるといった目的がありました。その為、事前の打合せや条件等は極力省き、参加者がストレスを感じた上で、グループがどのような方向に向かうかを見ていました。リーダーの人選によって、リーダーがグイグイ引っ張っていくグループ、リーダーを皆で助けながら話し合いが進んでいくグループ、それぞれに対等な立場で進んで行くグループがあったように思います。 　さて、「ワークショップ」やその後の「イベント対策セミナー」において、石割先生から学んだチーフの心得や役割は実行出来たでしょうか？一人が説明をしている時、話しに割り込んだり、必要の無い行動をしたりといった事はありませんでしたか？誰かに任せて、消極的になっているという事はありませんでしたか？その場でのそれぞれの行動をもう一度思い出して、石割先生のお話を活かす事が出来たかを再確認して頂きたいと思います。そこで初めてこの研修会の終了としたいと思います。 　「イベント対策セミナー」については、予想を上回る参加者があり大盛況となりました。 そのため、じっくり話しを聞いていただく事が出来なかった場面もありましたが、テーブル講師のそれぞれ違ったインストラクションを見て頂けたと思います。特に重要だったのは、知らないでいた知識・・・お茶の専門的なものはもちろん、そうで無い部分「おもてなしや立居振舞」です。イスを元に戻すという話しがありましたが、人のふりは見えても我が振舞いは中々見えないものだということを理解して頂ければ、皆さんがイベント・スタッフとして話しをする立場になった時でも、気持ちの良いインストラクションが出来ると期待しています。 　最後に、搬入から片付けまでお手伝い頂いた会員の皆様に感謝申し上げます。 研修担当副支部長　池田 和弘

講師	石割　郁子　氏
会場	静岡茶市場2F
開催日時 研修内容	平成20年9月21日（日） 「チーフのための研修会」 　対象：インストラクターのみ 　受付：9：30〜10：00　研修時間：10：00〜17：00 　参加費：1000円（昼食付） 　参加者：インストラクター44名 「イベント対策セミナー」 　講師：インストラクター(「チーフのための研修会」参加者) 　対象：インストラクターおよびアドバイザー 　受付：13：30〜14：00　研修時間：14：00〜17：00 　参加費：500円 　参加者：インストラクター、アドバイザー73名

	中川致之氏による「日本茶の味と香りの最近の成果」が行われました。(9/6)

中川先生　お茶の化学研修会　報告 　「日本茶の味と香りの最近の成果」と題して、久し振りにお茶の「化学」をテーマにした研修会を開催させて頂きました。硬く感じるジャンルでどの位の方が参加してくれるか気になりましたが50名以上の方が参加して熱心に聴講してくれました。お茶の味や香りを決める要素として通常云われている事の反省も含め、新しい知見に基づいた説明に参加してくれた皆さんも“目から鱗”だったり、頭の中の整理が付かなかったりでしたがとても刺激的な研修でした。質疑応答も時間が足りないくらい活発でした。 　今後も「伝次郎先生」とまではいきませんが、出来るだけ分りやすく興味を引く研修会を考えたいと思っています。参加者の皆様有難うございました。 静岡ブロック長　小島 康平

講師	中川　致之　氏
会場	アイセル21　4階研修室
開催日時	平成20年9月6日（土） 　受付：13：30　講演14：00〜16：00 　参加者：インストラクター、アドバイザー51名